Obels medžio drožlės

Aprašymas

Obels medienos drožlės suteikia švelnų, vaisiškai salstelėjusį aromatą, kuris puikiai papildo įvairius patiekalus. Tai viena populiariausių rūšių rūkymui dėl subtilaus, tačiau ryškaus skonio balanso.

Savybės

• Lengvai salstelėjęs, švelnus ir šviesus dūmas.
• Vaisinis aromatas, kuris natūraliai praturtina patiekalą.
• Nesukuria kartumo ar per daug intensyvios rūkyklos kvapo.
• Tinka naudoti tiek anglinėse, tiek dujinėse grilių rūkyklose, elektrinėse rūkymo sistemose.

Naudojimo privalumai

• Ypač tinka paukštienai, kiaulienai, žuviai, daržovėms ir sūriams.
• Išlaiko produktų natūralų skonį, jį tik paryškindamos vaisiniu dūmo akcentu.
• Suteikia patiekalams švelnų auksinį atspalvį.
• Gerai dera maišant su kitomis medienos rūšimis (pvz., ąžuolu, vyšnia ar hikorija), jei norima intensyvesnio dūmo.